sábado, 22 de enero de 2022

Mauricio Leal: el desenlace del caso del asesinato del "peluquero de las estrellas" que estremece a Colombia

En la mañana del 22 de noviembre de 2021, las autoridades colombianas encontraron los cadáveres del reconocido estilista Mauricio Leal y de su madre, Marleny Hernández, en el hogar que ambos compartían en el municipio de La Calera, cerca de Bogotá.

Mauricio con cantantes colombianas -clientes suyas

Y aunque los cuerpos presentaban heridas de arma blanca, una carta en la que el estilista supuestamente pedía perdón y decía "no puedo más" hizo que las primeras hipótesis del caso fueran las de un suicidio.

Pero las revelaciones que se hicieron durante las semanas siguientes fueron desvelando una turbia verdad que hoy tiene conmocionado al país.

El martes 18 de enero, Yhonier Leal, hermano del estilista, aceptó haber asesinado a su propia madre y a su hermano y firmó un acuerdo de colaboración con los investigadores".

Leal era habitual en los programas de entretenimiento, la versión colombiana de Richard Simmons en Estados Unidos o Llongueras en España. Como este último, empezó lavando cabezas y barriendo el suelo en peluquerías de otros. El reconocimiento le llegó cuando montó la suya propia en Cali, la ciudad de la que era originario. Un lugar ardiente, cuna de la salsa, hervidero cultural donde impera también el negocio de la cocaína. Leal, tras triunfar en casa, se fue a la meca de su mundillo: Miami. Después de un tiempo se estableció en Bogotá, donde montó un salón de belleza. Toda celebrity que se preciaba pasaba por allá.
Cortesía de CaracolTV 

domingo, 9 de enero de 2022

Platzi, empresa colombiana, patrocinadora principal del Granada en La Liga española

Platzi, la plataforma de educación en línea más relevante de hispanoamérica, de origen colombiano, acaba de convertirse en el primer emprendimiento digital latinoamericano en ser patrocinador principal de un equipo de primera división en España: el Granada CF, donde actualmente juega Carlos Bacca.

El acuerdo entre el Club y Platzi engloba una serie de activos entre los que destaca su aparición en la camiseta de juego del primer equipo masculino, el primer equipo femenino y el Club Recreativo Granada.

Platzi es una plataforma de cursos online para profesionales de la tecnología que se ha consolidado en el mundo de habla hispana con más de dos millones de estudiantes y, que siendo una compañía principalmente remota, su sede principal opera en Silicon Valley (EE.UU.), donde comparte filosofía con las compañías tecnológicas más importantes a nivel global.

La plataforma educativa envía un mensaje claro: para conseguir tus sueños debes trabajar por ellos, pues el mundo es de quienes se atreven a comprometerse y trabajan duro para conseguirlos. “Ir más allá de lo establecido y nunca parar de aprender son clave para alcanzar cualquier meta. Cada paso que tomas, cada decisión, cada desvelo y cada sacrificio dejan en claro que lo que estás haciendo es mucho más que un juego y te llevan al lugar correcto”, asegura Christian Van Der Henst, cofundador y COO de Platzi.

El Granada CF se posiciona de esta forma en el mercado internacional y se asocia a una empresa cuyos objetivos en materia de educación concuerdan con la apuesta del Club por la formación y la innovación, con otros socios referentes en esos ámbitos como la Universidad de Granada o el Parque Tecnológico de la Salud de Granada.

Acerca de Platzi
La educación, en especial la especialización, en mercados emergentes requiere de un impulso, esfuerzo y tiempo que muy pocos encuentran. En 2011, Freddy Vega y Christian Van Der Henst, lanzaron una plataforma de enseñanza online llamada Mejorando.la. Dos años más tarde, y con el objetivo de que sus cursos alcancen nivel mundial, crearon Platzi y escalaron el negocio a Silicon Valley. En diciembre de 2014, Platzi fue una de las 114 startups seleccionadas -de entre 5,600 solicitudes- por Y Combinator para un programa de tres meses de asesoría e inversión. La compañía fue la primera empresa de origen latino en ser admitida en Y Combinator. En 2018, Platzi ganó el premio Ernst & Young Entrepreneurs a la “Mejor startup Edtech” y ese mismo año, Foundation Capital la eligió para inyectar una inversión de 6 millones de dólares, para expandirse a mercados claves como España y Brasil, así como ampliar su portafolio de enseñanza agregando 20 cursos nuevos a la plataforma cada mes.

DEBES APRENDER A CONVIVIR CON EL COVID19 - NO ARRUINES TU VIDA

El Jefe del grupo médico que se ocupa de las Enfermedades Infecciosas, de la Universidad de Maryland, EE.UU., Yohan Faheem dice: "
  1. Es posible que tengamos que vivir con C19 durante meses o años, NO se asuste. Por eso, NO arruine su vida. Aprendamos a vivir con esta realidad. 
  2. NO hay medicinas que puedan destruir el virus C19 que ha atravesado las paredes celulares. 
  3. Lavarse las manos y mantener una distancia física es el mejor método de protección. 
  4. Si, en su casa, no tiene un paciente C19, NO es necesario que desinfecte su casa. 
  5. Las bolsas de supermercado y/o bolsas de plástico, las estaciones de servicio, los carritos de compras y los cajeros automáticos NO causan infecciones. Lávese las manos, viva su vida como de costumbre. 
  6. C19 NO es una infección alimentaria. Está asociado con gotitas infecciosas como la gripe, NO hay riesgo demostrado de que el C19 se transmita al pedir comida. 
  7. Si usa muchos antialérgicos o padece infecciones virales, puede perder el sentido del olfato, estos son síntomas inespecíficos de C19. 
  8. Una vez que llegue a casa, NO necesita cambiarse de ropa inmediatamente y ducharse. La limpieza es una virtud, no la paranoia. 
  9. El virus C19 NO vuela por el aire. Esta es una infección respiratoria que requiere un contacto cercano, para replicarse. 
  10. El aire está limpio, puede caminar por parques y lugares públicos (solo mantenga su distancia física de otras personas para protegerse). 
  11. Solo use jabón común contra C19, NO necesita jabón antibacteriano, esto es un virus, no una bacteria. 
  12. NO tiene que preocuparse por sus encargos de comida. Pero puedes calentar todo en el microondas, si quiere estar más tranquilo. 
  13. La posibilidad de llevar el C19 a casa en sus zapatos es como recibir un rayo dos veces al día. He trabajado contra virus durante 20 años, las infecciones por gotas NO se propagan así. 
  14. NO puede protegerse de los virus consumiendo vinagre, jugo de caña de azúcar y jengibre. Es solo por inmunidad, no por medicina. 
  15. El uso de una mascarilla durante mucho tiempo interfiere con su respiración y niveles de oxígeno. Úselo solo en lugares concurridos. 
  16. Usar guantes también es una mala idea; el virus puede acumularse en los guantes y transmitirse fácilmente si se toca la cara. Es mejor lavarse las manos con regularidad. 
  17. El Sistema Inmunológico se debilita mucho al vivir siempre en un ambiente estéril. Incluso si estamos tomando suplementos y/o medicamentos que estimulan el sistema inmunológico, salga regularmente de su casa al parque y/o playa o a cualquier otro lugar al aire libre.  
  18. La Inmunidad aumenta con la EXPOSICIÓN A LOS PATÓGENOS, no al sentarse en casa y consumir alimentos fritos y/o picantes y/o dulces y bebidas gaseosas."

viernes, 12 de noviembre de 2021

Que pasa cuando comemos mucho queso?


"Si has decidido cambiar de alimentación y estilo de vida para sentirte mejor, el primer paso debería ser suprimir el queso de tu dieta”. Así de rotundo se muestra Neal Barnard, el doctor y autor de ‘La trampa del queso’. Según él, el queso en todas sus formas favorece el sobrepeso, aumenta el colesterol malo, eleva la presión sanguínea, causa diabetes y favorece las enfermedades autoinmunes. Además, al digerirse libera casomorfinas, unas sustancias químicas que provocan una fuerte adicción.

El olor de esos quesos no es más que el olor de la descomposición de las bacterias que hacen que fermente. Exactamente, es el “brevibacterium” el germen que se usa para fabricar quesos como el muenster o el limburger. Y sí, también es la bacteria que provoca ese olor en los pies cuando están sucios. También habla de la bacteria que hace que algunos quesos huelan, literalmente, al sudor de las axilas. Dale las gracias a la Staphylococcus epidermis. Esta bacteria produce ácido isovalérico y la encontrarás no sólo en las axilas con falta de una ducha, sino también en los quesos de olor fuerte.

El requesón y el queso para untar, por ejemplo, cuajan con ácido y en su producción apenas se emplea cuajo. Retienen algo de azúcar de la lactosa de la leche y no están curados. De ahí su sabor suave. La ricota (en italiano, ‘recocido’), se hace con el suero de la leche en vez de con caseína (que es lo que las enzimas del cuajo rompen y separan de la grasa de la leche, comercializándose después sobre todo a deportistas para ganar masa muscular por su gran aporte proteíco). El queso feta por su parte se hace con leche de oveja o con la mezcla de la leche de oveja y vaca. La mozzarella, aunque tradicionalmente se ha hecho con leche de búfala de agua, en Estados Unidos se hace también con leche de vaca.

Los problemas que causa el consumir queso, según el doctor estos son algunos:
1. CONCENTRA CALORÍAS Según Barnard, una taza de leche tiene unas 149 calorías. Una taza de queso cheddar fundido se aproxima a las 1000 (exactamente, 986 calorías).
2. CONCENTRA PROTEÍNAS LÁCTEAS Y muy especialmente, caseína. Esta proteína causa muchos de los problemas habituales como las migrañas, la artritis, algunos problemas de la piel o respiratorios.
3. CONCENTRA COLESTEROL Y GRASA SATURADA O “grasa mala”. Ésta aumenta los niveles de colesterol y a su vez aumentan los riesgos de enfermedades cardiovasculares y desarrollo de otros problemas como el alzheimer.
4. CONCENTRA SAL El procesamiento del queso no viene solo. Viene acompañado de sal que favorece la hipertensión.

Pero hay otros especialistas y nutricionistas que no están de acuerdo con esta opinión. Es el caso de la nutricionista Claire Collins, que dice que, salvo que una persona tenga alergia a la proteína de la leche de vaca o a los productos lácteos, el queso es una interesante fuente de proteínas, calcio y vitamina B12, por lo que es sano tomarlo. Además, una revisión reciente de un grupo de estudios cuyos resultados sugieren que comer queso puede reducir el riesgo de enfermedades de corazón.
La dietista Evangeline Mantzioris también piensa que comer queso no es malo para la salud. Contiene calcio para reducir el riesgo de osteoporosis y proteínas para la síntesis y reparación de los tejidos, ambos ingredientes saludables, así como bacterias y levaduras beneficiosas para el microbioma.